سرايا -
طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم والخضروات
أولا المكوناتثانيا طريقة التحضير
طريقة عمل المكرونة بالسجق والطماطم
أولا المكوناتثانيا طريقة التحضير
طريقة عمل السجق الشرقي
المكوناتطريقة التحضير
يعد السجق واحد من أكثر الأكلات الشهية والمشهورة في أغلب الدول العربية، ويتم تحضيره من خلال مختلف الطرق، فيمكن أن يتم تقديمه مطبوخا ويمكن أن يتم تقديمه مقليا، كما أنه يصنف أنه من الاكلات السريعة، حيث هناك المئات من أنواع السجق حول العالم.

وبالتالي فسوف نقوم اليوم بتقديم أسرع واسهل طريقة لعمل السجق بالبصل والطماطم، ويجب أن تعلمين سيدتي أيضا أنه هناك العديد من الطرق الأخرى لعمل السجق سوف نهتم بعرضها واحدة تلو الأخرى، ويجب العلم ان تلك الوصفة أيضا يمكن أن يتم تقديمها بجوار المكرونة بالصلصة الحمراء.



طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم والخضرواتأولا المكونات
نصف كيلو سجق بلدي طازج
ملعقتان زيت زيتون
قطعة كبيرة من الفلفل الأحمر ويتم تقطيعه شرائح طولية
قطعة كبيرة من الفلفل الأخضر ويتم تقطيعه شرائح طولية
قطعة كبيرة من الفلفل الأصفر ويتم تقطيعه شرائح طولية
أربعة فصوص من الثوم المفروم جيدا
بصلة كبيرة مفرومة جيدا
ثلاثة قطع طماطم حمراء
ملعقة كبيرة زعتر مجفف
نصف ملعقة صغيرة لكل من (الملح، الفلفل، البصل البودر، الثوم البودر، الشطة)

ثانيا طريقة التحضير
في البداية يتم وضع الزيت على النار المتوسطة الحرارة، يتم إضافة السجق ونتركه قليلا حتى نتأكد من أنه بدأ يتكرمل، يتم التخلص من أي دهون خارج السجق

يتم إضافة كل من البصل والفلفل بمختلف أنواعه، ويتم تقليبه مع السجق

يتم إضافة البهارات السابق ذكرها من ملح وفلفل وزعتر وثوم وبصل بودرة

يتم إضافة الطماطم والاستمرار في التقليب حتى نتأكد من امتزاج جميع المكونات

يتم إضافة نصف كوب ماء والانتظار حتى يتم تشرب الماء بأكمله

يتم تقديم السجق في طبق التقديم ويمكن أن يتم استخدامه في السندويتشات

يمكن أن يتم استخدام تلك الوجبة في الشطائر أو البيتزا

يمكن أن يتم الاحتفاظ بتلك الخلطة في الثلاجة لمدة أسبوع ويراعى أن يكون مغطاه.

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا