أبرزها الطعام .. معايير جديدة تغيّر ملامح السفر الفاخر حول العالم

سرايا - تغيّرت مفاهيم السفر الفاخر بشكل جذري؛ فبعد أن كانت الرفاهية ترتبط بالفنادق الفخمة، أصبحت اليوم تجربة شاملة ترتكز على ربط المسافر بالوجهة، وتكامل خدمات الضيافة مع الطعام والصحة البدنية.

وفي كلمة لها خلال قمة "يورونيوز للسياحة والسفر 2026" في بروكـسل، أوضحت ماري-فرانس بيري، رئيسة تطوير الأعمال الفندقية في دليل ميشلان، أن الفخامة لم تعد تُقاس بمدى أبهة الديكورات أو عدد الغرف.

وأضافت: "المسافرون اليوم يبحثون عن أماكن تمنحهم شعوراً بحقيقة المكان وتواصل أصيل مع البيئة المحيطة، وهو ما يشكل منظومة السفر الفاخر الحديثة".


ويبرز الطعام عنصرًا محوريًا في هذا التحوّل، حيث أظهرت بيانات دليل ميشلان أن السياح باتوا ينظرون إلى الإقامة وتناول الطعام كتجربة واحدة متكاملة. وأشارت بيري إلى نمو ظاهرة "السفر الموجه بالطعام"، إذ يخطط الكثيرون لرحلاتهم خصيصاً لتذوق أطباق معينة أو خوض جولات طعام محلية.

ولمواكبة هذا التطور، أطلق دليل ميشلان تصنيف "مفتاح ميشلان" لتكريم الفنادق التي تقدم تجارب إقامة استثنائية.

وتضم قائمة عام 2026 أكثر من 2800 فندق تتوزع بين مفتاح واحد للإقامة الخاصة، ومفتاحين للإقامة الاستثنائية، وثلاثة مفاتيح للتجارب الفريدة التي تُعد "رحلة العمر".

وفي ختام نصائحها للمسافرين، دعت بيري إلى تغيير نمط التخطيط للرحلات عبر اختيار الفندق الذي يلهم المسافر أولاً، ثم التوجه إلى تلك الوجهة بناءً عليه.