خرافة فيتامين C .. سر لا يريدك صانعو الفيتامينات أن تعرفه عن نزلات البرد

سرايا - لايزال فيتامين C يحظى بشهرة واسعة كعلاج سحري للوقاية من نزلات البرد والأنفلونزا، وهو مفهوم انتشر منذ أكثر من 50 عاماً بفضل كتابات الكيميائي الشهير "لينوس بولينغ" الحائز على جائزة نوبل. إلا أن العقود المتتالية من الأبحاث الطبية الحديثة أثبتت أن القدرة الشفائية لهذا الفيتامين مضخمة بشكل كبير مقارنة بفاعليته الحقيقية.

ووفقاً لموقع "ساينس ديلي" تؤكد المراجعات التحليلية العلمية الشاملة أنه لا يوجد أي دليل يثبت أن تناول الجرعات العالية يمنع الإصابة بالعدوى لدى عامة الناس، باستثناء فئات محددة تخضع لإجهاد بدني شديد كالرياضيين والجنود.


كما أن التناول المنتظم والمستمر لـ فيتامين C قبل حدوث الإصابة يسهم فقط في تقليل حدة الأعراض الشديدة بنسبة تتراوح بين 8% و15%، وهو ما يعادل اختصار فترة الأعراض القاسية بمقدار 12 ساعة تقريباً إذا كانت المدة الإجمالية للمرض 5 أيام، في حين أن البدء بتناوله فور ظهور الأعراض لا يقدم أي فائدة ملموسة.

من جانب آخر، تتجاوز توصيات بولينغ التاريخية البالغة 1000 إلى 2000 ملغم، يومياً، المدخول اليومي الموصى به عالمياً بشكل كبير، والذي يُقدر بنحو 45 ملغم فقط للبالغين، وهي كمية يمكن الحصول عليها بسهولة من نصف برتقالة أو بضع قطعات من البروكلي.

خطورة الاستهلاك المفرط

ويحذّر الأطباء من أن الاستهلاك المفرط والمستمر للجرعات العالية يتسبب في مضاعفات صحية متعددة، تشمل اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل: الإسهال، والمغص، والغثيان، وزيادة خطر تشكل حصوات الكلى، فضلاً عن إمكانية التداخل مع بعض العلاجات الدوائية كالعلاج الكيميائي، وأدوية خفض الكوليسترول، مما يتطلب الاعتماد على التغذية المتوازنة، واستشارة الطبيب قبل تناول المكملات.