سرايا - سجلت بريطانيا حالة وفاة وأكثر من 200 إصابة بمرض السالمونيلا، فيما تجري السلطات الصحية تحقيقات للكشف عن العلاقة المحتملة بين تفشي المرض وبيض مستورد، وفقا لما أوردته صحيفة "ديلي ميل".
وأعلنت وكالة الأمن الصحي البريطانية (UKHSA) تسجيل 207 حالات إصابة مؤكدة بسلالة معينة من بكتيريا السالمونيلا منذ بداية العام، تركزت غالبيتها في إنجلترا، التي سجلت 199 حالة، بينما توزعت الحالات الأخرى بين اسكتلندا وويلز وإيرلندا الشمالية.
واضطر أكثر من ثلث المصابين في إنجلترا إلى تلقي الرعاية في المستشفيات نتيجة حالتهم الصحية.
وتشير التحقيقات الجارية إلى احتمال ارتباط تفشي المرض ببيض مستورد من خارج المملكة المتحدة، في تطور يرتبط بموجة إصابات سابقة سجلت عام 2025.
وفي المقابل، أكدت السلطات سلامة منتجات البيض المحلية التي تحمل ختم الأسد البريطاني، وهو العلامة التي تشير إلى خضوعها للمعايير المعتمدة في المملكة المتحدة.
وتنتقل عدوى السالمونيلا عادة من خلال تناول الأطعمة الملوثة، وقد تؤدي الإصابة بها إلى ظهور أعراض تشمل الإسهال والحمى والقيء، مع تفاوت شدة الأعراض بين المصابين.
وتوصي السلطات باتباع إجراءات الوقاية، وفي مقدمتها غسل اليدين جيدا، وشراء البيض من مصادر موثوقة، والتأكد من طهيه بشكل كامل حتى يتماسك كل من بياض البيض وصفاره، خصوصا عند وجود شكوك بشأن مصدر المنتج المستورد.
كما تشدد التوصيات على ضرورة الانتباه إلى مصادر الأغذية واتباع قواعد النظافة وسلامة الغذاء للحد من خطر الإصابة بالعدوى.
وأعلنت وكالة الأمن الصحي البريطانية (UKHSA) تسجيل 207 حالات إصابة مؤكدة بسلالة معينة من بكتيريا السالمونيلا منذ بداية العام، تركزت غالبيتها في إنجلترا، التي سجلت 199 حالة، بينما توزعت الحالات الأخرى بين اسكتلندا وويلز وإيرلندا الشمالية.
واضطر أكثر من ثلث المصابين في إنجلترا إلى تلقي الرعاية في المستشفيات نتيجة حالتهم الصحية.
وتشير التحقيقات الجارية إلى احتمال ارتباط تفشي المرض ببيض مستورد من خارج المملكة المتحدة، في تطور يرتبط بموجة إصابات سابقة سجلت عام 2025.
وفي المقابل، أكدت السلطات سلامة منتجات البيض المحلية التي تحمل ختم الأسد البريطاني، وهو العلامة التي تشير إلى خضوعها للمعايير المعتمدة في المملكة المتحدة.
وتنتقل عدوى السالمونيلا عادة من خلال تناول الأطعمة الملوثة، وقد تؤدي الإصابة بها إلى ظهور أعراض تشمل الإسهال والحمى والقيء، مع تفاوت شدة الأعراض بين المصابين.
وتوصي السلطات باتباع إجراءات الوقاية، وفي مقدمتها غسل اليدين جيدا، وشراء البيض من مصادر موثوقة، والتأكد من طهيه بشكل كامل حتى يتماسك كل من بياض البيض وصفاره، خصوصا عند وجود شكوك بشأن مصدر المنتج المستورد.
كما تشدد التوصيات على ضرورة الانتباه إلى مصادر الأغذية واتباع قواعد النظافة وسلامة الغذاء للحد من خطر الإصابة بالعدوى.
إقرأ ايضاَ
شارك المقال:
الرجاء الانتظار ...
التعليقات