سرايا - زفت جمعية القلب الأمريكية بشرى سارة لعشاق القهوة حول العالم؛ حيث أكدت في بيان علمي حديث نُشر في مجلة Circulation، أن تناول ما يصل إلى خمسة أكواب من القهوة يومياً يُعد آمناً لمعظم البالغين، بل وقد يعود بفوائد ملموسة على صحة القلب والأوعية الدموية.
ووفقًا للبيان الذي نشرته "وال ستريت جورنال"، فإن تناول ما يتراوح بين 3 إلى 5 أكواب (بسعة 236 للكوب)، أو ما يعادل نحو 400 ملليغرام من الكافيين يوميًّا، يرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وفشل عضلة القلب، والسكتة الدماغية، بالإضافة إلى مرض السكري من النوع الثاني.
ورغم تضارب الدراسات السابقة حول تأثير الكافيين، فإن هذا البيان جاء ليمنح الأطباء والمرضى وضوحًا شديدًا. وصرّح الدكتور غريغوري م. ماركوس، أستاذ الطب وطبيب قلب في جامعة كاليفورنيا بسان فرانسيسكو والمؤلف الرئيسي للبيان، بأن الأدلة العلمية على أمان القهوة باتت تنمو بقوة، مدعومة بتجارب سريرية عشوائية ومحكمة أثبتت هذه الفوائد.
ويعزو العلماء هذه التأثيرات الإيجابية إلى عدة عوامل؛ فالكافيين يساعد على زيادة النشاط البدني، ويعمل كمدر للبول؛ ما يسهم في ضبط ضغط الدم، كما يمنع مركبات قد تسبب الرجفان الأذيني. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي القهوة على مركبات "البوليفينول" التي تعمل كمضادات للأكسدة وتقلل الالتهابات، وهو ما يفسر سبب ظهور فوائد مشابهة للقهوة منزوعة الكافيين في الحماية من السكري وأمراض القلب.
ورغم هذه النتائج الإيجابية، وضع الخبراء محاذير رئيسية؛ حيث أشاروا إلى أن الإضافات العشوائية، مثل: السكر، والشراب المحلى، والمبيضات الغنية بالدهون المشبعة، قد توقف أو تلغي هذه الفوائد تمامًا.
كما حذّر البيان بشدة من استهلاك مشروبات الطاقة كبديل للقهوة، نظرًا لاحتوائها على مستويات كافيين مفرطة قد تؤدي إلى اضطراب ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم الحاد.
ووفقًا للبيان الذي نشرته "وال ستريت جورنال"، فإن تناول ما يتراوح بين 3 إلى 5 أكواب (بسعة 236 للكوب)، أو ما يعادل نحو 400 ملليغرام من الكافيين يوميًّا، يرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وفشل عضلة القلب، والسكتة الدماغية، بالإضافة إلى مرض السكري من النوع الثاني.
ورغم تضارب الدراسات السابقة حول تأثير الكافيين، فإن هذا البيان جاء ليمنح الأطباء والمرضى وضوحًا شديدًا. وصرّح الدكتور غريغوري م. ماركوس، أستاذ الطب وطبيب قلب في جامعة كاليفورنيا بسان فرانسيسكو والمؤلف الرئيسي للبيان، بأن الأدلة العلمية على أمان القهوة باتت تنمو بقوة، مدعومة بتجارب سريرية عشوائية ومحكمة أثبتت هذه الفوائد.
ويعزو العلماء هذه التأثيرات الإيجابية إلى عدة عوامل؛ فالكافيين يساعد على زيادة النشاط البدني، ويعمل كمدر للبول؛ ما يسهم في ضبط ضغط الدم، كما يمنع مركبات قد تسبب الرجفان الأذيني. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي القهوة على مركبات "البوليفينول" التي تعمل كمضادات للأكسدة وتقلل الالتهابات، وهو ما يفسر سبب ظهور فوائد مشابهة للقهوة منزوعة الكافيين في الحماية من السكري وأمراض القلب.
ورغم هذه النتائج الإيجابية، وضع الخبراء محاذير رئيسية؛ حيث أشاروا إلى أن الإضافات العشوائية، مثل: السكر، والشراب المحلى، والمبيضات الغنية بالدهون المشبعة، قد توقف أو تلغي هذه الفوائد تمامًا.
كما حذّر البيان بشدة من استهلاك مشروبات الطاقة كبديل للقهوة، نظرًا لاحتوائها على مستويات كافيين مفرطة قد تؤدي إلى اضطراب ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم الحاد.
شارك المقال:
الرجاء الانتظار ...
التعليقات