سرايا - ساندويش لفائف الدجاج السريعة ... من الوجبات السريعة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وتناسب وجبة الغداء أو العشاء. تتميز بمذاقها الخفيف وسهولة تحضيرها باستخدام الدجاج المشوي مع الخضار والصلصات الكريمية.
مقادير ساندويش لفائف الدجاج السريعة
- للتتبيل :
صدر الدجاج : 4 صدور
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
بودرة الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- خبز التورتيلا : حسب الحاجة
- خس : 8 ورقات
- المايونيز : كوب
- صلصة السيزر الجاهزة : نصف كوب
- البصل الأحمر : حسب الرغبة (مقطع شرائح)
طريقة تحضير ساندويش لفائف الدجاج السريعة
1.تبّلي شرائح الدجاج بزيت الزيتون مع بودرة الثوم والفلفل الحار والملح والفلفل، واتركيها منقوعة لمدة لا تقل عن ساعتين (ويمكن حتى 24 ساعة للحصول على طعم أفضل).
2.اشوي الدجاج في مقلاة غير لاصقة حتى ينضج تماماً ويصبح ذهبي اللون.
3.اغسلي أوراق الخس وجففيها جيداً.
4.قطّعي البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة.
5.سخّني خبز التورتيلا في الميكروويف لمدة 20–25 ثانية حتى يصبح طرياً وسهل اللف.
6.افردي التورتيلا، ثم أضيفي الخس وادهني القليل من المايونيز.
7.أضيفي شرائح الدجاج المشوي ثم البصل الأحمر، ووزعي صلصة السيزر بحسب الرغبة.
8.لفي التورتيلا بإحكام وقدّميها مباشرة.
الرجاء الانتظار ...
التعليقات