سرايا - ما هو الخبز الذي لا يرفع الضغط؟
يمكن السيطرة على ارتفاع ضغط الدم عن طريق تناول أنواع الخبز التالية:
1- خبز الحبوب المنبتة.
2- خبز الساوردو
.
أفضل خبز لخفض ضغط الدم
1- خبز الحبوب المنبتة
يتميز خبز الحبوب المنبتة بمحتواه العالي من الألياف الغذائية، التي تساعد على خفض ضغط الدم عن طريق تحسين وظائف الأوعية الدموية وتنظيم الشهية والتحكم في الوزن.
وفي بعض الدراسات، وجد الباحثون أن تناول المزيد من الألياف الغذائية يساعد على انخفاض ضغط الدم.
وكشفت الأبحاث أن ضغط الدم ينخفض عند تناول ما لا يقل عن 28 جرامًا من الألياف يوميًا للنساء و38 جرامًا للرجال.
وعند تناول شريحة من خبز الحبوب المنبتة، يحصل الجسم على نسبة جيدة من الألياف، تتراوح بين 3 و5 جرامات.
علاوة على ذلك، يحتوي خبز الحبوب المنبتة على نسبة عالية من المعادن التي تساعد على ضبط ضغط الدم، مثل المغنيسيوم.
وتوفر شريحة خبز الحبوب المنبتة 12% من الجرعة الموصى بها من المغنيسيوم في اليوم.وهناك سبب آخر لانخفاض ضغط الدم عند تناول هذا الخبز وهو احتوائه على القليل من الصوديوم، الذي تصل نسبته إلى 150 جرامًا لكل شريحتين.
2- خبز الساوردو
يلعب خبز الساوردو دورًا كبيرًا في خفض ضغط الدم المرتفع، لأن عملية التخمير التي يتعرض له تكسبه الببتيدات، التي تساهم في إرخاء الأوعية الدموية.
كما يحتوي خبز الساوردو المصنوع من دقيق الحبوب الكاملة على ألياف غذائية ومعادن مفيدة لخفض ضغط الدم.
نصائح لمرضى الضغط المرتفع عند شراء الخبز
يجب على مرضى الضغط المرتفع شراء الخبز في ضوء بعض الإرشادات، وهي:
-شراء الخبز الذي تحتوي الشريحة الواحدة منه على 3 جرامات على الأقل من الألياف.
-شراء الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.
-شراء الخبز الذي تحتوي الشريحة الواحدة منه على 140 ملليجرامًا أو أقل من الصوديوم.
الرجاء الانتظار ...
التعليقات