صوص الثوم الكريمي للمشاوي والسندويشات

سرايا - مقادير صوص الثوم الكريمي للمشاوي والسندويشات
- الماء : نصف كوب
- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : 2 كوب (ثقيلة)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير صوص الثوم الكريمي للمشاوي والسندويشات
في قدر على نار متوسطة، اغلي ¼ كوب من الماء.
أضيفي الثوم المفروم وبودرة الثوم، واتركي الخليط يغلي حتى يتبخر معظم الماء ويتركز طعم الثوم.
أضيفي الكريمة الثقيلة مع البقدونس، وتبّلي بالملح والفلفل بحسب الرغبة.
في كوب منفصل، اخلطي النشا مع ¼ كوب ماء حتى يذوب تماماً.
أضيفي خليط النشا إلى الصوص مع التحريك المستمر.
استمري في الطهي مع التحريك حتى يصبح الصوص سميكاً وكريمياً (حوالي 3 دقائق).
قدّميه مباشرة مع الستيك أو الدجاج أو الخضار المشوية.