سرايا - مقادير ساندويش اللحم بالصوص الحار
- مقادير الصوص الحار :
صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة
معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
الفلفل الحار : حسب الرغبة (مفروم)
الخل : ملعقة صغيرة
سكر : نصف ملعقة صغيرة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
الشطة : حسب الرغبة
- لحم ستيك بقري : 300 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)
- خبز الباغيت : حسب الحاجة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الملوّن : 1 حبة (مقطع)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير ساندويش اللحم بالصوص الحار
سخّني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم واللحم وقلّبي حتى ينضج اللحم.
أضيفي الفلفل الألوان وحرّكي لمدة 3-5 دقائق.
في وعاء، اخلطي مكونات الصوص الحار جيداً.
أضيفي الصوص إلى اللحم وقلّبي حتى يتغلف اللحم بالكامل.
اتركي الخليط على نار هادئة لبضع دقائق حتى تتجانس النكهات.
افتحي الخبز وضعي فيه خليط اللحم الحار، وأغلقي الساندويش وقدّميه ساخناً.