سرايا - مقادير سلطة ملفوف كريمية بالزبادي
- الملفوف : نصف رأس (أحمر وأبيض / كرنب / مقطع ناعم)
- الجزر : 1 حبة (مبشور ناعم)
- البصل الأحمر : نصف حبة (مفروم ناعم)
- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة (لتخفيف القوام وجعل الصلصة أخف)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة (أو عصير ليمون)
طريقة تحضير سلطة ملفوف كريمية بالزبادي
في وعاء كبير، ضعي الملفوف المقطع والجزر والبصل، وقلّبي المكونات جيداً.
في وعاء صغير، اخلطي المايونيز مع الزبادي والخل أو عصير الليمون، وأضيفي الملح والفلفل الأسود حتى تتجانس الصلصة.
صبي الصلصة على خليط الملفوف والجزر وقلّبي جيداً لتغطي جميع المكونات.
اتركي السلطة في الثلاجة لمدة أربع ساعات لتتشرب النكهات، ثم قدميها باردة.