سرايا - أصبحت قهوة الفطر من أحدث الاتجاهات الصحية، حيث يتم الترويج لها كبديل أكثر فائدة من القهوة التقليدية، وسط تساؤلات حول دقة هذه الادعاءات.

ووفق تقرير نشره موقع Verywell Health، فإن كلا النوعين يقدمان فوائد صحية، إلا أن الاختلاف يكمن في التركيبة والتأثير.


وتُعد القهوة التقليدية من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، إذ تحتوي على الكافيين الذي يعزز التركيز والانتباه، إلى جانب غناها بمضادات الأكسدة، وارتباطها بانخفاض خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل السكري من النوع الثاني وأمراض القلب، إلا أن الإفراط في تناولها قد يسبب القلق واضطرابات النوم وتسارع ضربات القلب.

في المقابل، يتم تصنيع قهوة الفطر عبر خلط القهوة مع مستخلصات فطر طبي مثل الريشي أو الشاجا أو عرف الأسد، وتمتاز بمحتوى أقل من الكافيين، إضافة إلى احتوائها على مركبات قد تدعم المناعة، مع احتمال تقليل التوتر والالتهابات.

وبحسب الخبراء، يتمثل الفرق الأساسي في أن القهوة العادية توفر طاقة سريعة بفضل الكافيين، بينما تقدم قهوة الفطر تأثيرًا أكثر هدوءًا مع فوائد محتملة للمناعة.

ولا توجد أدلة كافية تثبت تفوق قهوة الفطر بشكل واضح على القهوة التقليدية، لكنها قد تكون مناسبة لمن يعانون من حساسية تجاه الكافيين أو يبحثون عن مشروب أقل تحفيزًا، في حين تبقى القهوة العادية خيارًا صحيًا عند تناولها باعتدال.


ويعتمد الاختيار بين النوعين على احتياجات الفرد، سواء للحصول على طاقة سريعة أو مشروب أخف، مع التأكيد على أن الاعتدال هو العامل الأهم لتجنب الآثار الجانبية.

• إقرأ أيضاً : خطأ شائع في استخدام المقلاة الهوائية قد يكلف مطبخك غاليا
• إقرأ أيضاً : دراسة يابانية: كوب حليب يوميا قد يحدّ من خطر السكتة الدماغية
• إقرأ أيضاً : اكتشاف يهز عالم الطب… القروش تمنح الأمل لمرضى السرطان