سرايا - تُعدّ العبوات البلاستيكية السوداء عنصرًا شائعًا في خدمات توصيل الطعام الحديثة، نظرًا لخفّتها وسهولة تكديسها، وإمكانية وضع ملصقات "صالحة للاستخدام مع الطعام".

لكن خبراء الصحة يحذرون من مخاطر استخدامها، خاصة عند تسخين الطعام أو تلامسه مع أطعمة دهنية أو حمضية. فهل يمكن الاعتماد على هذه العبوات بالفعل؟.

البلاستيك الأسود
وأوضحت الدكتورة نانديتا آير، طبيبة متخصصة في التغذية التطبيقية في مقطع فيديو نشرته على (X)، أن البلاستيك الأسود غالبًا ما يُصنع من نفايات بلاستيكية معاد تدويرها قد تحتوي على آثار أجهزة إلكترونية قديمة، وبولي فينيل كلوريد، ومثبطات اللهب، ومواد كيميائية أخرى غير آمنة للطعام.

وتابعت: "تُضاف الصبغة السوداء عمدًا لإخفاء مزيج البلاستيك المختلف المستخدم في صناعة هذه العبوات، ما يجعل من الصعب التأكد من سلامتها".


المخاطر المحتملة
وتوضح آير: "تسخين البلاستيك الأسود في الميكروويف، أو استخدامه مع الأطعمة الحمضية والدهون مثل الكاري، قد يؤدي إلى تسرب مركبات ضارة، بما في ذلك مثبطات اللهب والمعادن الثقيلة، إلى وجبتك".


نصائح لتجنب المخاطر
تشير الطبيبة إلى أن العبوات البلاستيكية البيضاء تكون عادةً أكثر أمانًا من السوداء، كما أن بعض العبوات الورقية المُبطنة بالبلاستيك يمكن أن تشكل خطرًا مماثلًا عند تعرضها للحرارة.

ولذلك، توصي آير بعدم إعادة تسخين الطعام في أي عبوة بلاستيكية سوداء أو مبطنة بالبلاستيك، ونقل الطعام فورًا إلى أوعية زجاجية أو من الفولاذ المقاوم للصدأ قبل التسخين.

وتضيف: "حتى العلب البيضاء أفضل، والورقية المبطنة بالبلاستيك لا تختلف كثيرًا عن البلاستيك الأسود عند تسخينها. لذلك، احرص على نقل الطعام فور استلامه إلى أوعية آمنة قبل وضعه في الميكروويف".