سرايا - مقادير دجاج صحي للرجيم
- صدر الدجاج : 2 صدر
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (بكر ممتاز)
- عصير الليمون : 1 حبة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- روزماري : ملعقة صغيرة (مجفف)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة تحضير دجاج صحي للرجيم
اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المفروم، الزعتر، الروزماري، الملح، والفلفل في وعاء.
ضعي صدور الدجاج في الخليط واتركيها لتتبل لمدة ساعتين في الثلاجة.
سخني الشواية أو الفرن على حرارة متوسطة إلى عالية.
اشوي صدور الدجاج لمدة 8 دقائق لكل جانب، أو حتى ينضج تماماً ويأخذ لوناً ذهبياً، إذا كنت تستخدمين الفرن، اخبزيها لمدة 25 دقيقة.
اتركي الدجاج ليرتاح لبضع دقائق قبل التقطيع ثم قدميه مع الخضار السوتيه.