سرايا - يظن كثير من مرضى السكري أن الامتناع التام عن وضع السكر في الشاي هو الخطوة الأهم للسيطرة على المرض، بينما يغفلون عن أطعمة أخرى قد تكون أكثر تأثيرًا على ارتفاع السكر في الدم.

هل الشاي بالسكري ممنوع لمرضى السكري؟ يشير الدكتور خالد أبو العز إلى أن الشاي بدون سكر هو الخيار الأفضل بلا شك، لكن في بداية الإصابة بالسكري أو خلال تعديل نمط الحياة، يمكن السماح بكمية محدودة من السكر في الشاي، بشرط تقليل النشويات الأخرى، وعلى رأسها الخبز.

وأكد أن كثيرًا من المرضى يظنون أن ملعقتي السكر في الشاي هما السبب الرئيسي في ارتفاع السكر، بينما يتناولون رغيفين من الخبز دون حساب، وهو الخطأ الحقيقي.

ماذا يحدث لجسمك عند تناول الشاي بكثرة؟

ملعقة سكر واحدة تعادل كمية محدودة من الجلوكوز.

رغيف الخبز الواحد يعادل ما يقرب من 15 ملعقة سكر بعد الهضم.

وأضاف أن الخبز يرفع السكر بشكل كبير ويُبقيه مرتفعًا لفترات طويلة، على عكس كمية صغيرة من السكر في الشاي.

ما الكمية المسموح بها في الشاي؟ ينصح أبو العز مرضى السكري الذين اعتادوا على الشاي بالسكر باتباع التدرج، مثل:

شرب نصف كوب الشاي بنفس كمية السكر المعتادة.

تقليل كمية السكر إلى نصف ملعقة تدريجيًا.

الانتقال في النهاية إلى الشاي بدون سكر.

وأكد أن الهدف هو تقليل الحرمان المفاجئ، خاصة أن الشاي عنصر أساسي في الروتين اليومي لدى كثير من المرضى.

أين تكمن المشكلة الحقيقية؟ يشدد استشاري الغدد الصماء على أن المشكلة ليست في الشاي، بل في:

الإفراط في تناول الخبز.

تناول الأرز والمكرونة بكميات كبيرة.

الاعتقاد الخاطئ أن السكر يقتصر على ما يُضاف إلى المشروبات فقط.

وأوضح أن كل الكربوهيدرات تتحول في النهاية إلى سكر داخل الجسم.