سرايا - القلاية الحارة ... من أشهر الأطباق الجانبية على السفرة العربية، وتتميز بطعمها الطيب، وبسهولة تحضيرها، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميها على سفرتك ساخنة بجانب الأطباق الرئيسية.
مقادير القلاية الحارة
- طماطم : نصف كيلو
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- الفلفل الحار : قرن
طريقة تحضير القلاية الحارة
1.قطعي الطماطم إلى نصفين وضعيها بالقلاية مع زيت الزيتون ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الحار.
2.قلبي المكونات لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف وتتجانس مع بعضها البعض.
3.قدمي القلاية مع الخبز البلدي الطازج.
مقادير القلاية الحارة
- طماطم : نصف كيلو
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- الفلفل الحار : قرن
طريقة تحضير القلاية الحارة
1.قطعي الطماطم إلى نصفين وضعيها بالقلاية مع زيت الزيتون ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الحار.
2.قلبي المكونات لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف وتتجانس مع بعضها البعض.
3.قدمي القلاية مع الخبز البلدي الطازج.
شارك المقال:
الرجاء الانتظار ...
التعليقات