سرايا - خاص - قال الدكتور أحمد محمود جبر الشريدة، الباحث في التراث الزراعي في الأردن، إن جغرافية لواء الكورة في محافظة إربد شمال المملكة تتميز بتنوع تضاريسها التي تجمع بين الجبال والسهول والوديان، مشيرًا إلى أنها منطقة شفاغورية تُشرف على منحدرات وادي الأردن من الجهة الغربية.

و اضاف انه و مع إنطلاق موسم الزيتون لعام 2025م ؛ إندفع المزارعون من كافة مناطق لواء الكورة وبكل عزم وحماس لقطاف أشجار الزيتون المباركة ؛ حيث ان الموسم الحالي موسم خير وبركة بالرغم من ضعف الإنتاج الزيتوني .

وبين أن "الكورة والزيتون" قصه عشق دهرية' رافقت الانسان الكوراني عبر العصور التاريخية من خلال حوالي( 15) ألف" زيتونة معمرة" في مختلف مناطق الكورة الأردنية تتراوح أعمارها بين 800 الى 3500 عاماً.

واوضح انه يبلغ عدد اشجار الزيتون حوالي مليون ونصف شجرة من مختلف الأصناف، الزيتون البلدي ( الرومي )، الصوراني ، الخضيري، النبالي، القنبسي، الكوراتينا، الكلاماتا ،أربيكينا، وتغطي ما نسبته 34% من مساحتها الإجمالية وتتركز زراعتها في المناطق الجبلية وعلى ضفاف الأودية.

و واردف: الكورة والزيتون صنوان : طرازاً للمعيشة ونمطاً للحياة الفضلى ؛ واصبح الزيتون رمزاً وشعاراً لمنطقة الكورة الاردنية بفضل جودة زيتها المنتج عضوياً وسط بيئة طبيعية بكر خالية من التلوث .

و زاد أن مما يميز لواء الكورة وجود انواع واصناف متعددة في انتاج انواع من زيت الزيتون وهي :- زيت الزيتون "البكر الممتاز" من خلال المعاصر الحديثة ؛ ولكن هناك أنواع زيت تقليدية توجد في الكورة نلخصها فيما يلي:- "الزيت المّسلوق" وتشتهر فيه قرية " تبنه" المعروفه ب ( ساقية الزيت ) في لواء الكورة إربد و تتفرد بوجود معصرتين لانتاج" الزيت الَمّسلوق" ؛ إضافة إلى "زيت البّدادّية " ؛ "وزيت المّدادّيه "؛ " وزيت الطّفَاحْ" ؛ بقي ان تزور الكورة الأردنية في " سياحة زيتونية" وتتعرف ميدانياً على هذه الانواع وسط بيئة غامرة بالترحيب والفرح وتحت شعار " زيت الزيوت في كل البيوت" ؛ "والكورة الخضراء... محبة وعطاء".

واكد أن أفضل وأجود أنواع زيت الزيتون في الأردن هي تلك التي من إنتاج الكورة الاردنية ( زيت الكورة ).

كما ان قضاء الكورة في شمال لبنان ايضا مشهور بانتاج افضل زيت زيتون في لبنان ، وبين الكورتين اتفاقية تؤامة منذ العام 1998 م