- اللحم : 750 غرام (مقطع مكعبات)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- صلصة ورشسترشاير : ربع كوب
- زبادي : عبوة
- صلصة الصويا : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- صلصة ورشسترشاير : ربع كوب
- زبادي : عبوة
- صلصة الصويا : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة