سرايا - شيبس الجزر المشوي ... رقائق رفيعة وخفيفة وطيبة يناسب تقديمها جميع الأوقات وجميع المناسبات، تعلمي خطوات عمل وصفة من المقبلات الساخنة بخضار الجزر، وقدميه مع الصلصات المفضلة

*المقادير:
- الجزر : 2 حبة
- ماء بارد : 2 كوب (لنقع الجزر)
- ملح : حسب الرغبة
- الزيت : غزير (للقلي)

*طريقة التحضير:
قشري القشرة الخارجية للجزر، وقطعيه إلى حلقات رفيعة.
انقعي الجزر بالماء المضاف إليه الملح لمدة 25 دقيقة.
صفي الجزر من الماء، واستخدمي ورق المطبخ لتنشيف رقائق الجزر جيداً.
حمّي الزيت في مقلاة على النار، واقلي رقائق الجزر وعند النضوج ضعي رقائق الجزر على ورق المطبخ حتى يمتص الزائد من زيت القلي.
قدمي جزر شيبس المقرمش ساخناً.

• إقرأ أيضاً : شوربة العدس البني بالطريقة اليونانية
• إقرأ أيضاً : تحضير الدجاج بالزعتر من أشهى الأطباق
• إقرأ أيضاً : شيبس الموز الصحي