سرايا - سلطة الفطر بالفلفل الملون ... من أسهل الوصفات بالفطر الطازج، جربي تقديم وصفة جديدة من السلطات السهلة بالفلفل الرومي الملون، وقدمي وصفتك بجانب الأكلات الرئيسية والمشاوي من الفرن

*المقادير:
- الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع شرائح)
- الفلفل الملوّن : كوب (مقطع شرائح)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

*طريقة التحضير:
اخلطي البصل والفلفل الملون في طبق.
سخني ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة، ثم أضيفي الفطر المقطع وقلبي لمدة 8 دقائق حتى يطرى الفطر ويذبل، واتركيه ليبرد قليلاً ثم أضيفيه للطبق مع الفلفل والبصل.
تبلي الخضار بالملح والفلفل الأسود.
أضيفي ملعقة الزيت المتبقية وعصير الليمون وقلبي السلطة.
زيني بالبقدونس المفروم وقدميها.

• إقرأ أيضاً : طريقة عمل سبرينغ رول الخضار
• إقرأ أيضاً : سمك الفيليه الطري
• إقرأ أيضاً : سلطة بطاطس بالخضار والمايونيز