سرايا - - إليك طريقة تحضير دبابيس الفراخ المقرمشة:

مكونات:
- 4 قطع دبابيس الفراخ.
- 4 قطع أفخاذ الفراخ.
- ملعقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة).
- 1 بيضة مخفوقة.
- 2 أكواب من الكورن فليكس المطحون.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار (اختياري).

التعليمات:
1. قمي بتنظيف دبابيس الفراخ وأفخاذها جيدًا بالماء البارد وجففيها برفق باستخدام مناديل المطبخ.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية (392 درجة فهرنهايت).

3. في وعاء صغير، اخفقي البيضة مع ملعقة كبيرة من الماء.

4. في وعاء آخر، اخلطي الكورن فليكس المطحون مع الملح وزيت الزيتون ومسحوق الفلفل الأحمر الحار إذا كنت ترغب في إضافة نكهة حارة.

5. غمسي قطع الفراخ برفق في البيضة المخفوقة ثم ضعيها في خليط الكورن فليكس وزّينيها بالتساوي بالخليط.

6. ضعي القطع على صينية فرن مغطاة بورق الخبز أو ورق الزبدة.

7. اخبزي قطع الفراخ في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج ومطهية من الداخل.

8. قدمي دبابيس الفراخ المقرمشة ساخنة واستمتعي بوجبتك.

ملاحظة: يمكنك تقديمها مع صلصة الطماطم أو صوص الخردل كمكمل للنكهة إذا رغبت.