سرايا - المقادير:
- سمك الفيليه : 4 شرائح
- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)

طريقة التحضير:
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
حضري صينية فرن وادهنيها بالقليل من الزيت.
جففي السمك المنظف بورق المطبخ وضعيه في صينية الفرن.
في وعاء جانبي صغير، اخلطي الزبدة مع الملح، والفلفل، والثوم، والبقدونس، وعصير الليمون، والأعشاب المجففة حتى تمتزج.
وزعي مزيج الأعشاب فوق السمك.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20-25 دقيقة حتى ينضج السمك وقدميه.

• إقرأ أيضاً : 3 حيل لتحضير طبق ستيك طري ومختلف المذاق
• إقرأ أيضاً : طريقة مبتكرة لتخزين الكوسا في الثلاجة بعد تقويرها
• إقرأ أيضاً : توست الجبن المشوي