سرايا - تعرّفي معنا على طريقة عمل شوربة الدجاج اللذيذة بالأعشاب، وهي من وصفات الشوربات السهلة واللذيذة، أحضرناها لكِ من المطبخ العالمي لتجددي على مائدتك من وصفاتك اللذيذة.


مقادير شوربة الدجاج
2 ملعقة كبيرة زبدة
½ كيلو مكعبات دجاج
½ ملعقة ملح
½ ملعقة فلفل
1 بصلة مقطعة
3 فص ثوم مفروم
4 ملعقة كبيرة دقيق
5 كوب مرق دجاج
5 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
5 ملعقة كبيرة شبت مفروم
3 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
5 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير
-قلّي مكعبات الدجاج في الزبدة حتى يتغير لونها.
-أضيفي البصل، الثوم، الملح والفلفل وقلّبي جيداً.
-أضيفي الدقيق والمرق وقلّبي جيداً ثم اتركي الخليط على النار حتى يغلي وتنضج قطع الدجاج.
-اخلطي البقدونس، الكزبرة، الشبت والنعناع مع قليل من المرق في محضر الطعام.
-اضيفي خليط الأعشاب إلى الشوربة وقلّبيها جيداً ثم اتركيها لمدة 10 دقائق فقط على النار ثم قدميها.

• إقرأ أيضاً : الفيتوتشيني .. مذاق مميز وحل سريع لاستعادة الشهية
• إقرأ أيضاً : بسكويت اليانسون بالحليب
• إقرأ أيضاً : صينية أفخاذ دجاج بالخُضرة والطماطم فى الفرن