سرايا - دجاج مشوي بالبطاطس والزبدة والروزماري بالفيديو... الدجاج المشوي من ألذ وأبسط الوصفات بالفرن المقدمة على السفرة، وخاصة إن تم تتبيله بمكونات مميزة بخليط من البهارات والأعشاب والزبدة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي على سفرة غداء اليوم وصفة لذيذة وطيبة ستنال إعجاب الجميع

*المقادير:
- الدجاج : دجاجتان (حجم صغير)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- روزماري : 2 ملعقة كبيرة (طازج)
- الثوم : 4 فصوص
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- البطاطس : 7 حبات (غير مقشرة / مسلوقة)

*طريقة التحضير:
اغسلي ونظفي الدجاج جيداً، ثم ضعيه في صينية الفرن، وشُقي الدجاج من الوسط بدون تقطيع.
اصنعي بعض الشقوق في لحم الدجاج باستخدام سكين حادة.
أضيفي على الدجاج كل من المكونات التالية: عصير الليمون، الفلفل الأسود، الملح، الروزماري الطازج، الثوم، والزبدة.
افركي الدجاج بالمكونات السابقة حتى تتوزع ويتتبل الدجاج جيداً.
أضيفي حبات البطاطس المسلوقة في الصينية مع الدجاج، واهرسيها قليلاً باستخدام الهراسة اليدوية.
أدخلي الصينية للفرن لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج وحمري الوجه.
قدميه ساخناً.

• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير سلطة الروكا بالفطر
• إقرأ أيضاً : إليك طريقة تحضير حلوى الصفوف بالقهوة
• إقرأ أيضاً : أفضل طريقة لتنظيف أدوات المطبخ وحمايتها من الصدأ