حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الخميس ,9 ديسمبر, 2021 م
طباعة
  • المشاهدات: 12957

كفتة الدجاج المبهرة

كفتة الدجاج المبهرة

كفتة الدجاج المبهرة

15-10-2021 09:40 AM

تعديل حجم الخط:

سرايا - المكونات:

الطريقة:

- ½ كيلو لحم دجاج مفروم

- 1 حبة بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة

- 1 حبة بصل صغيرة مفرومة

- 1 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون

- 2 فص ثوم مفروم

- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

- 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضرا مفرومة

- ½ ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

- ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

- 1 ملعقة ملح

- ½ ملعقة فلفل أسود

1- ضعي لحم الدجاج في الكبة وأضيفي إليها كل المكونات

2- شكلي الخليط على شكل أصابع سميكة وضعيها في أعواد خشبية للشوي

3- إحفظيها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك

4- ضعي الكفتة في صينية فرن مدهونة وضعيها في الفرن على حرارة 200 لمدة 15 دقيقة ثم على حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تنضج الكفتة

5- أشعلي قطعة من الفحم وضعيها في الصينية مع ملعقة سمن سائل فور خروجها من الفرن، وغطي الصينية بورق ألومنيوم

6- زيني الطبق بحلقات البصل والليمون، ثم قدمي كفتة الدجاج مع الأرز الأبيض والكاتشاب والسلطة الخضراء


لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا






طباعة
  • المشاهدات: 12957

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم