20-04-2021 11:33 PM
سرايا - - 2 حبة طماطم كبيرة
- 1 رأس ثوم
- 3 ملاعق كبيرة هريسة شطة
- 3 ملاعق كبيرة خل
- ¼ كوب عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة كمون
الطريقة:
1- نشق حبات الباذنجان بالطول من المنتصف
2- نقلي الباذنجان والفلفل حتي ينضج
3- نفرم الثوم والفلفل الحامي والطماطم مع الهريسة، ثم نضع عليهم الملح والكمون وعصير الليمون والخل
4- نحشي الباذنجان بالخليط، ونرصه في علبة كبيرة، ونرش باقي الخليط عليه
5- نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا