سرايا - عصير الليمون بالنعناع في الجو الحار يعتبر من أكثر المشروبات التي تنعش خلال فصل الصيف، وهي مطلوبة بشدة في محلات العصير والكافيهات، ولكن يمكن تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل بالخطوات التالية.

المقادير4 ثمرات ليمون.

لتر ماء مثلج.

نعناع أخضر فريش (حسب الرغبة).

سكر (حسب الرغبة).

طريقة عمل سموزي ليمون نعناع

يغسل الليمون جيداً ويقشر ويقطع إلى أرباع.


يوضع الليمون في الخلاط مع القليل من النعناع والسكر.

تضاف نصف كمية الماء إلى الليمون في الخلاط جيدا.

بعد الخلط يؤخذ الليمون ويصفى داخل وعاء كبير.

تعاد كمية الليمون إلى الخلاط وتضاف باقي كمية الماء والسكر إلى الليمون.

تخلط مكونات السموزي مرة ثانية.

يصفى العصير مرة ثانية.

يسكب العصير بأكواب التقديم ويضاف إليه الثلج.