طريقة عمل كبدة بالصلصة

20-08-2019 09:46 AM

تعديل حجم الخط:

سرايا - كبدة بالصلصة من الأطباق الغير تقليدية التى لا يعرفها الكثير، فنقدم لكم طريقة عمل كبدة بالصلصة من نطبخ الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ.

مقادير كبدة بالصلصة

كبد كندوز
بصلة حمراء مفرومة فرمًا ناعما
5 فص ثوم مفروم
نصف ملعقة صغيرة زعتر مفروم
نصف ملعقة صغيرة روزماري مفروم
ملعقة كبيرة بابريكا
طماطم مفرومة
ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح
زيت ذرة

طريقة تحضير كبدة بالصلصة

توضع ملعقة زيت في طاسة يضاف البصل والثوم وملح وفلفل وبهارات والزعتر والروزماري والبابريكا تقلب ثم توضع بها الكبدة
عند الدخول في السواء تضاف الطماطم والصلصة وعصير الطماطم وملعقة سكر وتترك لتصل للغليان
تقدم ساخنة مع الصوص الأحمر