سرايا - كرات جوز الهند السهلة ... يحتوي جوز الهند على البروتينات، والكربوهيدرات، والألياف الضرورية للجسم، كما يعد مصدراً للمعادن الأساسية في الجسم، خاصةً الحديد، والمنغنيز، والنحاس، والمغنيسيوم، ويدخل جوز الهند في إعداد العديد من وصفات الحلويات السهلة والسريعة والشهية، منها كرات جوز الهند السهلة، جرّبيها وقدميها لضيوفك إلى جانب فنجان القهوة العربية

المقادير
- حليب مكثف محلى : عبوة (كبيرة الحجم)
- جوز الهند : 500 غراماً (مبشور)
- خلاصة الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1.ضعي مقدار نصف كوب من جوز الهند المبشور جانباً للتغطية.
2.في وعاء متوسط الحجم، ضعي الكمية المتبقية من جوز الهند والحليب المكثّف المحلى وخلاصة الفانيليا، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3.اصنعي كرات صغيرة ومتساوية من عجينة جوز الهند حتى إنتهاء الكمية.
4.غمّسي الكرات بجوز الهند حتى تتغطى من جميع الجهات، وضعيها في طبق التقديم.
5.ضعي الطبق في الثلاجة حتى تبرد الكرات وتتماسك، ثم قدميها.