سرايا - مقادير ساندويش اللحم بالجبن والبصل المكرمل
- اللحم : 500 غراماً (مطهو مسبقاً)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (متوسط، ومقطع شرائح رفيعة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- صلصة الباربيكيو : نصف كوب (جاهزة)
- جبنة : 250 غراماً (جبن شيدر أو موزاريلا / شرائح أو مبشورة)
- الخبز الفرنسي : حسب الحاجة
طريقة تحضير ساندويش اللحم بالجبن والبصل المكرمل
سخني الزيت والزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
أضيفي شرائح البصل وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون ومكرملة (حوالي 20–30 دقيقة)، وانقلي البصل إلى وعاء جانباً.
قطّعي الخبز من النصف.
ضعي شريحة من الجبن على النصف السفلي، ثم أضيفي اللحم.
وزعي الصلصة فوق اللحم، ثم ضعي البصل المكرمل، وأضيفي طبقة أخرى من الجبن.
سخني الفرن على درجة حرارة 220 مئوية .
ضعي الساندويش في صينية فرن، وأدخليه الفرن لمدة 5–7 دقائق حتى يذوب الجبن.
أخرجي الساندويش من الفرن، وقطعيه من النصف وقدميه مباشرة.