سرايا - قطايف عصافيري بالقشطة ... تُعدّ القطايف العصافيري من أرقى وأشهى الحلويات الشرقية الرمضانية التي تتميّز بشكلها الصغير وحشوتها الغنية بالقشطة والفستق، وتُقدَّم غالباً دون قلي، مما يمنحها طابعاً أنيقاً ومحبباً لجميع الأذواق، إليكِ الطريقة.

مقادير قطايف عصافيري بالقشطة
- القطايف : 500 غراماً (عجينة قطايف عصافيري جاهزة)
- القشطة : حسب الحاجة (قشطة طازجة أو قشطة حلويات)
- فستق حلبي : نصف كوب (مجروش)
- قطر : حسب الرغبة

طريقة تحضير قطايف عصافيري بالقشطة
1.أغلقي طرف كل حبة قطايف مع ترك المنتصف مفتوحاً.
2.إحشي كل قطعة من عجينة القطايف بكمية مناسبة من القشطة من الطرف المفتوح.
3.زيّني كل حبة بالفستق الحلبي، ثم ضعيها في طبق التقديم، وقدميها مرشوشة بالقطر أو إلى جانبه حسب الرغبة.

• إقرأ أيضاً : طريقة عمل كبسة دجاج سهلة
• إقرأ أيضاً : فاهيتا اللحم مع أرز بسمتي أبيض
• إقرأ أيضاً : سلطة الفتوش بالخبز المحمّص