سرايا - المطبق من أطباق الحلو الشرقية التقليدية التي لا تتطلب الكثير من المكونات لتحضيرها، لذا بإمكانك الحصول على هذا الحلو الشهي بطريقة بسيطة وبمكونات غير مكلفة، تعرفي على طريقة المطبق الحلو.

المطبق الحلو

المكونات

1 كوب جبنة عكاوي

عجينة بقلاوة جاهزة

2 ملعقة صغيرة سمنة

1 ملعقة صغيرة سكر

قطر

طريقة التحضير

1- أضيفي السكر إلى الجبنة، وقلبي جيداً.

2- قطعي عجينة البقلاوة إلى قطع طولية.

3- ضعي ورقتان من العجينة فوق بعضها، ضعي كمية كافية من الجبنة، ثم لفي العجينة على شكل مثلث، بعد ذلك ضعيها في صينية الخبز وادهنيها بالسمنة. بإمكانك فرد العجينة في صينية، ضعي 4 أوراق من العجينة وادهي بينها بالسمنة، ثم ضعي الجبنة، وعاودي وضع 4 طبقات من العجينة، وادهني وجهها بالسمنة.

4- ضعي الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أخرجي الصينية من الفرن، ثم ضعي عليه القطر مباشرة.