سرايا - مكونات تشيز كيك البرتقال

6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.

15 حبة بسكويت شاي سادة.

2 حبة برتقال مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة.

184 ملل كريما.

200 جرام جبنة ماسكربوني.

400 جرام جبنة كريمية.

3 ملعقة صغيرة حليب.

100 جرام سكر بودرة.

برتقال مقطع شرائح للزينة .

طريقة تحضير تشيز كيك البرتقال

1- ضعي البسكويت في وعاء، واطحنيه ناعم، ثم أضيفي له الزبدة، وقلبي جيداً، بعدها ضعيه في صينية التشيز كيك.

2- ضعي الصينية في الثلاجة، واتركيها لمدة 30 دقيقة.

3- ضعي السكر مع عصير البرتقال، والجبن والحليب في وعاء، واخفقيها بواسطة الخفاقة الكهربائية.

4- أضيفي الكريما، واستمري بالخفق حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها البعض.

5- اسكبي المزيج فوق البسكويت، ثم زينيه بشرائح البرتقال.

6- ضعي تشيز كيك البرتقال في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل أن تقدميه.