سرايا - هل جربتِ مسبقاً الدونات بصوص مالح؟ هل تحبين نكهة الكراميل مع الملح؟ إليكِ طريقة شهية ومميزة لتحضير دونات بصوص الكراميل المملح، ستعجبك بكلّ تأكيد، كونها مغايرة عمّا هو مألوف.


مكونات العجينة

كوب طحين.

نصف كوب سكر.

1 + ½ ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.

¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب.

رشة قرفة.

½ كوب حليب الصويا.

ملعقة صغيرة خل التفاح.

ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا.

ملعقة كبيرة بذر الكتان (ممزوج بـ 3 ملعقة كبيرة ماء).

1/4 كوب زبدة

مكونات الكراميل

كراميل مملح.

½ كوب سكر بودرة.

1-2 ملعقة كبيرة لوز.

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

اخلطي المكونات الجافة.

امزجي حليب الصويا مع خل التفاح، واتركيه بضع دقائق.

ضعي حليب الصويا في قدر، وأضيفي له الفانيلا، وبذور الكتان والزبدة، واتركيها على النار حتى تذوب الزبدة.

اسكبي المكونات السائلة فوق المكونات الجافة، وقلبي لتحصلي على عجينة.

ضعي العجينة في صينية الدونات، ثم أدخليها الفرن لمدة 12 دقيقة.

أخرجي الدونات من القالب، واتركيها لتبرد تماماً.

ضعي الكراميل على حمام مائي، واتركيه حتى يذوب، ثم أضيفي له السكر واللوز.