سرايا - يحرص العديد على تناول الكركم بشكل دوري، لأنه من الأعشاب التي تدر نفعًا على صحة متناوليها عمومًا، فضلُا عن مذاقه الحار الذي يهواه البعض، فما الطريقة الصحيحة لتناوله؟في هذا الشأن، يستعرض "الكونسلتو" فوائد الكركم على الصحة والطريقة الصحيحة لتناوله، وذلك وفقًا لما أوضحه الدكتور مجدي نزيه استشاري التثقيف والإعلام الغذائي.

الكركمالكركم

يحرص العديد على تناول الكركم بشكل دوري، لأنه من الأعشاب التي تدر نفعًا على صحة متناوليها عمومًا، فضلُا عن مذاقه الحار الذي يهواه البعض، فما الطريقة الصحيحة لتناوله؟في هذا الشأن، يستعرض "الكونسلتو" فوائد الكركم على الصحة والطريقة الصحيحة لتناوله، وذلك وفقًا لما أوضحه الدكتور مجدي نزيه استشاري التثقيف والإعلام الغذائي.

اقرأ أيضًا: تستحق التجربة- 4 وصفات بالقهوة لعلاج دهون الكبد
فوائد الكركم على الصحةنزيه، قال إن تناول الكركم على فوائد عديدة على الصحة، لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ومن بين هذه الفوائد:- مضاد للجلطاتيُعد الكركم من أفضل مضادات الجلطات بفضل خصائصه المضادة لتخثر الدم ، كما أنه يقلل من خطر تراكم الصفائح الدموية.- مضاد للالتهاباتيعتبر الكركم مضاد التهاب طبيعي، لأن دوره فعال في تقليل الجزئيات التي تتسبب في حدوث الالتهاب.- الوقاية من السرطانيساهم الكركم في الوقاية من السرطانات، ويقلل من نمو خلاياها، بفضل ما يحتوي عليه من مضادات للأكسدة.- تحسين صحة الجهاز التنفسييساهم تناول الكركم في تعزيز صحة الجهاز التنفسي، ويحسن من عملية التنفس، ويقلل من التهاب الحلق والصدر.الطريقة الصحيحة لتناول الكركموأوضح استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، أن للحصول على فوائد الكركم الفعالة، لا بد من إضافة له بعض الأشياء الأخرى، مثل إضافة القليل من الفلفل الأسود، مشيرًا إلى أن الطريقة الصحية لتناوله كالآتي:- معلقة واحدة صغيرة من الكركم مع تلت معلقة صغيرة من الفلفل الأسود للفرد.- يمكن إضافة أيضًا هذا الخليط على كوب من اللبن أو شوربة الفراخ أو اللحوم الحمراء.- كما يمكن تناول هذا الخليط من خلال إضافته إلى كوب صغير من الماء المغلي مع عصر نصف ثمرة ليمون.وأشار إلى أنه يمكن إضافة الكركم مع الفلفل الأسود إلى طبق الفول على الإفطار أو مع بيضة مسلوقة.قد يهمك: ديتوكس طبيعي.. 6 أسباب تدفعك لشرب الكركم بالسمن يومي