سرايا - ذرة حارة بالزبدة والليمون ... تعد الذرة من الحبوب المفيدة للجسم لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة وتشعره بالدفء، ويمكن تحضير الذرة بطرق مختلفة سواءً مسلوقة أو مشوية أو ضمن مكونات السلطات، نقدم لكِ اليوم وصفة مميزة لمقبلات شهية وهي الذرة الحارة بالزبدة والليمون، جرّبيها واستمتعي بالطعم.

المقادير
- الذرة : 2 كوب (حلوة ومسلوقة)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : نصف حبة (حامض)
- البقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير
1.ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الذرة المسلوقة، وقلّبيها في الزبدة لحوالي 5 دقائق حتى تبدأ 2.بالحصول على لون ذهبي خفيف.
3.نكّهي الذرة بالفلفل الحار والفلفل الأسود والملح.
4.ارفعي المقلاة عن النار، وأضيفي عصير الليمون الحامض، ثم قلّبي بلطف.
5.ضعي الذرة الحارة بالزبدة والليمون في طبق التقديم، وزيّنيها بالبقدونس المفروم، ثم قدميها ساخنة.