سرايا - المقادير:
- التفاح الاخضر : كيلو (مقطع)
- الماء : كوبان ونصف
- سكر : ثلث كوب
- بودرة الجيلاتين : ملعقة كبيرة ونصف
- ملون الطعام الأخضر : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:
في قدر من الماء على نار هادئة، ضعي قطع التفاح الأخضر دون تقشيره لمدة 30 دقيقة.
اسكبي المزيج في قطعة قماش نظيفة على وعاء عميق، واتركيه لحوالي 10 ساعات على الأقل حتى يتصفى العصير تماماً.
أضيفي السكر، واللون الأخضر، إلى العصير الناتج وحركي جيداً.
ذوبي الجيلاتين مع القليل من الماء وأضيفيه إلى العصير.
ضعي الخليط في قدر على نار هادئة، واتركيه حتى يغلي ويثخن قوامه .
اسكبي الجيلي في أكواب التقديم وضعيها في الثلاجة لحوالي 5 ساعات حتى يجمد جيلي التفاح الأخضر وقدميه بارداً.

• إقرأ أيضاً : طريقة عمل البفتيك المشوي
• إقرأ أيضاً : الموهيتو سفن أب
• إقرأ أيضاً : سلطة فواكه