سرايا - صلصة التفاح المنزلية ... تُستخدم هذه الصلصة في تزيين الحلويات والكيكات المنوعة أو بإضافتها إلى حشوات الكيكات، جربي إعدادها في منزلكِ وقدمي منها ألذ الحلويات المفضلة لأفراد أسرتك


*المقادير:
- التفاح : كيلو ونصف (تفاح إيطالي)
- القرفة : عود (أو ملعقة كبيرة / مطحونة)
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الماء : نصف كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة (إيطالي / طازج)

*طريقة التحضير:
قشري وقطعي التفاح إلى مربعات كبيرة.
ضعي التفاح، والسكر، والماء، والقرفة، في قدر كبير مغطى، واتركيه على النار حتى الغليان.
خففي النار تحت القدر، وافتحي الغطاء من أجل تحريك التفاح من حين لآخر، وبعد 30-35 دقيقة يجب أن يصبح التفاح طري، وعندما تبدأ صلصة التفاح بالالتصاق بقاع القدر يمكنكِ حينها إضافة بضع ملاعق كبيرة من الماء.
بمجرد أن يصبح المزيج ناعماً ويشبه الصلصة، أخرجيه من القدر واسكبيه في المرطبانات.

• إقرأ أيضاً : سلطة الكول سلو بالأناناس
• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير البامية بصلصة الطماطم واللحم
• إقرأ أيضاً : طرق صحية لتحضير البيض .. تعرفي عليها