سرايا - - معجون الطماطم : 170 غم

- الماء : كوب ونصف

- زيت الزيتون : ثلث كوب

- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة

- ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة

- إكليل الجبل : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

قومي بخلط المكونات الآتية مع بعضها البعض جيداً معجون الطماطم والماء، وزيت الزيتون

أضيفي الثوم، والملح، والفلفل الأسود، والأوريغانو، والريحان، وإكليل الجبل، إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى تصبح الصلصة متجانسة

قومي بحفظ صلصة البيتزا في الثلاجة لبضع ساعات حتى تمتزج النكهات ثم استخدميها على العجينة