سرايا - مقادير ساندويش البطاطس المقرمشة بالجبن
- البطاطس : 1 حبة (متوسطة الحجم ومقشرة ومقطعة شرائح رفيعة)
- قشدة حامضة : 2 ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
- البصل الأخضر : ملعقة كبيرة
- الخبز : 2 رغيف (للساندويشات)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة : رشّة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة تحضير ساندويش البطاطس المقرمشة بالجبن
اقلي البطاطس في الزيت مع الملح والفلفل وبودرة الثوم حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
ادهني الزبدة بداخل الخبز ووزعي القشدة الحامضة.
ضعي نصف كمية الجبنة، ثم البطاطس، والقشدة المتبقية، والبصل الأخضر.
أضيفي بقية الجبنة، واشوي الساندويش في مقلاة على حرارة متوسطة - منخفضة حتى يتحمر الخبز وتذوب الجبنة، ثم قدميه ساخناً.