سرايا - تحتوي الطماطم على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات الأساسية التي يمكن أن تساعدك في الحفاظ على صحته، وتناولها له العديد من الفوائد الصحية، وأبرزها التحكم في مستويات السكر في الدم.


أبرز الفوائد الصحية لتناول الطماطم لمرضي السكر، ومنها:
​- انخفاض مؤشر السكر
يمكن أن تساهم الطماطم في التحكم في نسبة السكر في الدم بسبب إحتوائها علي نسبة عالية من الألياف التي تساعد على إبطاء امتصاص السكريات وتحسين حساسية الأنسولين، بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الطماطم على مركبات مثل الليكوبين، التي لها آثار مفيدة على مقاومة الأنسولين. قد يكون للطماطم أو مركباتها النشطة بيولوجيًا تأثير مضاد لارتفاع السكر في الدم.
- يقلل من الإجهاد التأكسدي
تقلل من الإجهاد التأكسدي الناجم عن مرض السكري، والالتهابات، وتصلب الشرايين، وتلف الأنسجة مثل الشبكية والكلى والعضلات الهيكلية.
- انخفاض مستويات الكربوهيدرات والطاقة
تحتوي الطماطم على كميات منخفضة من الكربوهيدرات والطاقة كما أنها غنية بمضادات الأكسدة مثل اللايكوبين، وحمض الأسكوربيك، وبيتا كاروتين، والفلافونويدات، وحمض الفوليك، وغيرها من الجزيئات الصغيرة النشطة.
- يحتوي على مضادات الأكسدة
أظهرت دراسة أن الليكوبين يخفض نسبة الجلوكوز في الدم ويرفع مستويات الأنسولين في الدم لتوفير تأثيرات سكر الدم.

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا