سرايا - - دجاجة مقطعة.- 4 ثمرات من الطماطم المقطعة.- 3 ثمرات من البصل المقطع.- 8 فص ثوم مفروم.- 2 علبة من الزبادي.- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.- 2 ملعقة كبيرة من الخل.- ملعقة صغيرة من الكمون.- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.- ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.- ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.- ملح وفلفل أسود.- نحضر الخلاط الكهربائي ويتم وضع به الطماطم مع البصل، ويضاف إليها الزبادي.- يضاف إليهم الثوم ويتم خلط جميع المكونات معاً حتى تمتزج تماماً.- يتبل الدجاج بالتتبيلة ويضاف إليها الخل وزيت الزيتون ويتم تقليبها جيداً.- نضع الدجاج المتبل بالثلاجة لمدة لا تقل عن الـ6 ساعات.- نخرجها من الثلاجة ويضاف إليها الملح والفلفل الأسود.- يوضع الدجاج في صينية للفرن، وتوضع بالفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة لا تقل عن الساعة حتى تمام النضج

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا