سرايا - شوربة السي فود المشكلة ... تلذذي بطعم وصفة من الشوربات الطيبة والمليئة بالفائدة الغذائية والطعم الرائع والطيب والخفيف، جربي شوربة منوعة بالمأكولات البحرية اللذيذة من مطبخ سيدتي، وبالصحة والعافية

*المقادير:
- أسماك وثمار البحر : كيس (مأكولات بحرية منوعة)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع مكعبات صغيرة)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الليمون : 1 حبة (مقطع أنصاف)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : كيلو
- نعناع ناشف : رشّة
- الزيت النباتي : ربع كوب
- طحين : 3 ملاعق كبيرة

*طريقة التحضير:
1- نظفي المأكولات البحرية جيداً بالماء وملعقة من الطحين، وتأكدي من نزع الخيط الرملي في ظهر الجمبري.
2- ضعي الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحي حتى يذبلا.
3- أضيفي المأكولات البحرية الجاهزة وحركي المكونات جيداً، ثم أضيفي الحليب مع التحريك.
4- أضيفي ملعقتين من الطحين مع التقليب المستمر حتى لا تحدث أي تكتلات، ثم تبّلي الشوربة بالملح، والفلفل، والكمون، والنعناع المجفف.
5- اتركي الشوربة على النار حتى الغليان، ثم خففي الحرارة واتركيها حوالي 15 دقيقة، ثم اسكبيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

• إقرأ أيضاً : إليكِ طريقة عمل مربى التين بدون سكر
• إقرأ أيضاً : مثل المطاعم .. اكتشفي أسرار عمل الثومية
• إقرأ أيضاً : طريقة عمل كفتة لحم بالجبن الموزاريلا والشيدر

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا