20-06-2022 08:52 PM
سرايا - المكونات:
- ½ كيلو زعتر أخضر مجفف
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 ملاعق كبيرة سماق
- ½ ملعقة كبيرة حبوب عشبة عين الجرادة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة كبيرة حبوب كمون
- ½ ملعقة كبيرة حبوب كزبرة
- ½ ملعقة صغيرة ملح الليمون
- 1 كوب سمسم محمص
الطريقة:
1- يطحن الزعتر فى مطحنة البهارات
2- يفرك الزعتر باليد جيداً بالزيت
3- تحمص البهارات قليلاً، ثم تطحن في مطحنة البهارات
4- تضاف البهارات مع السمسم إلى الزعتر، ونتذوق للتأكد من الملوحة والحموضة المطلوبة، وتعدل حسب الرغبة
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا