20-06-2022 08:51 PM
سرايا - المكونات:
الطريقة:
- ½ كيلو صدور دجاج مخلية، مقطعة بالعرض شرائح رفيعة
- 1 كوب بقسماط ناعم
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 بيضة مخفوقة
1- تتبل شرائح الدجاج بقليل من بودرة البصل والثوم والبابريكا، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة
2- يُخلط البقسماط بالملح والفلفل مع قليل من بودرة الثوم والبصل والبابريكا، ثم يُضاف الزيت ويُفرك جيداً الخليط، حتى الحصول على قوام مثل رمل البحر المندّي
3- توضع الشرائح في البيض المخفوق، ثم توضع في البقسماط، وتُغطى جيداً من جميع الجهات
4- تُرص في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة، وتدخل الفرن على حرارة 220 درجة حرارة حتى النضج
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا