سرايا - المكونات:

الطريقة:

- 1 كيس مكرونة بنة

- 2 معلقة كبيرة دقيق

- 2 معلقة كبيرة زبدة

- 2 كوب حليب

- 1 كوب جبن ماتزاريلا

- 1 حبة بصل صغير مفرومة

- 1 مكعب مرقة دجاج

- 1 ½ معلقة صغيرة ملح

- ½ معلقة صغيرة فلفل ابيض

1- أسلقي المكرونة بالماء المملح بحسب التعليمات المدونة على العبوة، وصفيها وضعيها فى صينية فرن وتركيها جانباً

2- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الحليب والدقيق والمرق، وأخفقي جيداً حتى تتداخل المكونات

3- ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة، وقلبي فيها البصل المفروم حتى يتغير لونه

4- اضيفي مزيج الحليب إلى البصل، وقلبي باستمرار حتى يسمك المزيج، ثم تبلي بالملح والفلفل الأبيض، وإرفعي القدر عن النار

5- اضيفي الجبن المبشور إلى البشاميل الساخن وقلبيه جيداً

6- اسكبي البشاميل على المكرونة، واخلطيها قليلا

7- ضعي صينية المكرونة في فرن ساخن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة، وقدميها مباشرة

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا