سرايا - الطريقة:

- 2 ملعقة كبيرة ورق غار (لورا) مَطحون

- 2 ملعقة كبيرة كمون مَطحون

- 2 ملعقة كبيرة كزبرة مَطحون

- 2 ملعقة كبيرة قرفة مَطحونة

- 1 ملعقة كبيرة قرنفل مَطحون

- ½ ملعقة كبيرة جوزة الطيب مَطحونة

- ½ ملعقة كبيرة هيل (حبهان) مَطحون

1- تُخلط المكونات جيداً معاً حتى تَتجانس

2- يُعبأ الخليط فى مَرطبان مُحكم، ويُحفظ فى مكان مُعتم