قرنبيط محمر بالثوم والبقدونس

06-06-2022 10:24 PM

تعديل حجم الخط:

سرايا - - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- عصير الليمون : ملعقة كبيرة

- الماسترد : ملعقة كبيرة

- الثوم : فصّان

- القرنبيط : رأس

- بقدونس : ربع باقة (مفروم)

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

سخني الفرن على حرارة 400 درجة

اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والماسترد في وعاء

أضيفي البقدونس والثوم واخلطي

أضيفي الزهرة المقطعة وامزجي جيداً حتى تتجانس التتبيلة مع القرنبيط

قومي بتبطين صينية الفرن بورق الزبدة وضعي القرنبيط فيها وتبلي بالملح والفلفل الأسود

أدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج القرنبيط ويتحمر

قدميها ساخنة أو دافئة إلى جانب الدجاج أو اللحم حسب الرغبة