سرايا - لا تحتاج القرانيتا عدّة مستلزمات، حيث تقدّم نسمة كويزين أسهل طريقة لتحضير قرانيتا ليمون في المنزل
زمن الإعداد
10 دقيقة الطهي
7 دقيقة الاستراحة
240 دقيقة أشخاص
4
المقادير
4 حبات ليمون
200 غرام سكر
1 لتر ماء
طريقة التحضير
1 - نعصر الليمون ثمّ نبشر القشور
2 - نسكب عصير الليمون في وعاء معدّ للطهي ثمّ نضيف مبشور الليمون، السكر ثمّ نسكب كمية الماء
3 - نضع الوعاء فوق النار مدّة 7 دقائق إلى أن يبلغ درجة الغليان
4 - نرفع الوعاء من فوق النار ونتركه جانبا ثمّ نقوم بإفراغه في قالب مستطيل الشكل ونتركه مدّة ساعة حتّى يبرد
5 - نقوم بتحريكه المزيج باستعمال ملعقة ثمّ نتركه مجّددا حتى يبرد
6 - نعيد العملية مرارا وتكرارا بمعدّل مرّة كلّ ساعة إلى أن يتصلّب
نصيحة الشاف
حتّى نضفي مذاقا مميزا يمكن إضافة أوراق النعناع الطازج لقرانيتا الليمون