سرايا -
المكونات:

- 1 ½ كوب حمص مَسلوق ومُصفىَّ.

- ¼ كوب صنوبر مُحمص.

- ¼ كوب ماء.

- 3 فصوص ثوم كبيرة الحجم مَقشورة.

- 4 ملاعق كبيرة طحينة.

- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.

- 2 ملعقة زيت زيتون.

- 1 ملعقة صغيرة ملح.

- 1 ملعقة صغيرة كمون مَطحون.

- ¼ ملعقة صغيرة شطة.

الطريقة:

1- تُسكب حميع المكونات -عدا الزيت- فى وعاء الخلاط الكهربائىِ، وتُخفق على سرعة عالية لمدة دقيقة أو حتى تُطحن جميع المكونات وتُصبح هريساً ناعماً متوسط السيولة.

2- يُسكب خليط الحمص فى صحن التَقديم، ويُوزع عليه زيت الزيتون وحبات من الصنوبر المُحمص، ثم يُقدم.

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا