سرايا - الخضار المشكلة المجمدة خيار استراتيجي ومغذي في رمضان،حيث توفر وقتا وجهدا كبيرا في التحضير كونها مغسولة ومقطعة وجاهزة للطهي.

تحافظ هذه الخضار على قيمتها الغذائية، فيتاميناتها، ومعادنها (مثل فيتامين C وA) لأنه يتمّ تجميدها فور حصادها في ذروة نضجها.إليكم 10 أطعمة مدهشة يمكنكم تجميدها لتسهيل طبخ رمضان.

أهمية الخضار المجمدة في رمضان
الخضار المجمدة تحتفظ بقيمتها الغذائية، مما يجعلها بديلاً صحياً وعملياً ومفيداً في إعداد الشوربات والوجبات السريعة.

توفير الوقت والجهد: تغني عن التنظيف والتقطيع، ممّا يسهل التحضير السريع لوجبات الإفطار أو السحور.
قيمة غذائية عالية: يتمّ تجمّيد الخضار فور حصادها، ممّا يضمن احتفاظها بمعظم فيتاميناتها ومعادنها، وقد تكون أفضل من الطازجة التي تُخزن طويلاً.
صحة الجهاز الهضمي والشبع: غنيّة بالألياف الغذائية التي تمنح شعوراً بالشبع لفترات أطول، وتسمح في تقليل الإرهاق والخمول خلال الصيام.
تنوع واستخدامات متعددة: سهلة الاستخدام في مختلف الأطباق، مثل الشوربات، اليخنة، الأرز، أو كطبق جانبي، ممّا يضفي نكهة وقيمة غذائية.
الجودة والنضارة: يتمّ اختيارها في ذروة نضجها، ممّا يضمن مذاقاً جيداً وفوائد صحية عالية.

• إقرأ أيضاً : بعد الأسبوع الأول من الصيام .. الصداع يتراجع والجسم يتأقلم
• إقرأ أيضاً : لضبط مستوى السكر في الدم خلال الصيام .. اقرأ الآتي
• إقرأ أيضاً : الصيام ومرضى القولون العصبي .. التنظيم كلمة السر